Exame de Biologia e Geologia 2025 · 2.ª fase — item I.20, resolvido

Cotação 9 pontosResposta abertaVerificado

Enunciado

Instituto de Avaliação Educativa · prova 702 · 2025 · 2.ª fase

Grupo I · Texto 3

Texto 3

Os resultados das análises às paleofezes dos mineiros de Hallstätt mostram que a dieta das populações ocidentalizadas modernas sofreu profundas alterações ao longo do tempo. Atualmente, o consumo de sal, de açúcar e de gordura em excesso afeta negativamente a saúde das populações e agrava o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, a principal causa de morte em todo o mundo.

Nos últimos anos, a Salicornia, uma planta suculenta que cresce em zonas salinas, tem despertado interesse pelos seus potenciais benefícios nutricionais.

O ambiente salino impõe dois problemas aos tecidos vegetais: o défice hídrico resultante de concentrações relativamente altas de soluto no solo e o efeito tóxico do aumento do $N a^{+}$ no citosol. Em células de Salicornia, para contrariar a entrada de $N a^{+}$ de forma passiva, existem transportadores antiporte¹ $N a^{+} / H^{+}$ , na membrana plasmática e no tonoplasto (membrana do vacúolo), que transportam ativamente o $N a^{+}$ para fora da célula e para dentro do vacúolo, respetivamente. A atividade destes transportadores antiporte depende do gradiente de protões ( $H^{+}$ ) gerado pela $H^{+}$ -ATPase.

Considerando a possibilidade do uso de Salicornia como substituto do sal purificado na alimentação humana, foi realizado um estudo in vivo para avaliar os efeitos da ingestão de Salicornia europaea na pressão arterial. Foram selecionados ratos jovens com pressão arterial normal (PAN) e ratos jovens hipertensos espontâneos (HE). Após um período de adaptação, os ratos foram divididos em seis grupos (10 ratos em cada grupo) e submetidos a uma dieta diferenciada, durante seis semanas:

Grupo RC-PAN – ratos com pressão arterial normal alimentados com ração comum.
Grupo RC-HE – ratos hipertensos alimentados com ração comum.
Grupo SP-PAN – ratos com pressão arterial normal submetidos a uma dieta rica em sal purificado.
Grupo SP-HE – ratos hipertensos submetidos a uma dieta rica em sal purificado.
Grupo SE-PAN – ratos com pressão arterial normal submetidos a uma dieta com S. europaea.
Grupo SE-HE – ratos hipertensos submetidos a uma dieta com S. europaea.

A quantidade de sódio administrado, através do sal purificado ou de S. europaea, foi equivalente para os vários grupos de tipo SP e SE.

O Gráfico I apresenta o efeito da dieta na pressão arterial média de ratos com pressão arterial normal. O Gráfico II apresenta o efeito da dieta na pressão arterial média de ratos hipertensos.

Gráfico de barras. Eixo vertical: «Pressão arterial média (mmHg)», de 0 a 160, com interrupção do eixo entre 0 e 60 e marcas de 20 em 20 (60, 80, 100, 120, 140, 160). Eixo horizontal: «Grupos», com três barras: RC-PAN (barra branca, cerca de 90 mmHg), SP-PAN (barra cinzento-claro, cerca de 110 mmHg) e SE-PAN (barra cinzento-escuro, cerca de 95 mmHg). — Gráfico I

Baseado em: S. Cárdenas-Pérez et al., «An overview of the emerging trends of the Salicornia L. genus as a sustainable crop», in Environmental and Experimental Botany, n.º 191, 2021; e em: N. Panth et al., «Protective effect of Salicornia europaea extracts on high salt intake-induced vascular dysfunction and hypertension», in International Journal of Molecular Sciences, n.º 17, 2016.

Nota:

1. Transportadores antiporte – transportadores membranares que transportam, em simultâneo e em sentido contrário, dois iões do mesmo sinal, por exemplo, um catião e um ião $H^{+}$ .

I.20.

O elevado teor de sal encontrado em plantas do género Salicornia resulta da sua capacidade de armazenar sódio nas células, sem que este interfira no metabolismo celular.

Explique, na perspetiva darwinista, a proliferação de plantas tolerantes à salinidade, como a Salicornia.

Resposta de exame

O que se escreve na prova para ter a cotação toda.

Numa população ancestral de plantas existia variabilidade quanto à tolerância à salinidade: alguns indivíduos tinham a capacidade de armazenar sódio nas células sem que este interferisse no metabolismo celular, e outros não.

Com o aumento da salinidade do solo, o ambiente exerceu seleção natural: as plantas tolerantes à salinidade sobreviveram em maior número do que as não tolerantes (sobrevivência diferencial).

Sobrevivendo mais, as plantas tolerantes reproduziram-se mais (reprodução diferencial) e transmitiram essa característica à descendência. Ao longo de gerações, o número de plantas tolerantes à salinidade aumentou na população, o que explica a sua proliferação.

Tenta primeiro no papel.

Quem lê a resolução antes de tentar acha que percebeu — e volta a errar no exame.

Mostra só o que se escreve na prova. A resolução explicada fica fechada — abres depois, se quiseres.

Resolução explicada

Passo a passo, com o porquê de cada passo.

O ponto de partida. «Na perspetiva darwinista» é uma instrução precisa: a explicação tem de seguir o modelo da seleção natural de Darwin, e os critérios procuram os seus três passos:

(A) variabilidade na população — já havia plantas mais e menos tolerantes ao sal;
(B) seleção pelo ambiente — a salinidade do solo favorece as tolerantes;
(C) reprodução diferencial — as tolerantes deixam mais descendentes, e ao longo das gerações passam a ser a maioria.

O cenário (plantas e sal) é só o contexto; a espinha da resposta é sempre a mesma.

1.º — ler o enunciado: o que é «tolerante à salinidade»

O enunciado define a característica: a capacidade de armazenar sódio nas células, sem que este interfira no metabolismo celular. O Texto 3 diz-te porque é que isso é uma vantagem: o ambiente salino impõe «o défice hídrico» e «o efeito tóxico do aumento do $N a^{+}$ no citosol». Uma planta que guarda o sódio sem se intoxicar sobrevive onde outras não sobrevivem.

2.º — (A) a variabilidade já existia

Começa pela população ancestral: entre as plantas havia variação — umas toleravam mais sal do que outras (umas armazenavam sódio sem prejuízo, outras não). Este é o ponto de partida obrigatório do darwinismo: a variação existe antes da mudança do ambiente. O ambiente não a cria, e as plantas não a «desenvolvem» por precisarem dela.

3.º — (B) o ambiente seleciona

Agora o ambiente entra em cena. Num solo cada vez mais salgado, as plantas pouco tolerantes sofrem com o défice hídrico e a toxicidade do sódio, crescem pior e morrem mais; as tolerantes sobrevivem mais. É a seleção natural — também chamada sobrevivência diferencial —, e o agente seletivo é a salinidade do solo. Repara que o ambiente não muda as plantas: escolhe, entre as que já existem, as que sobrevivem.

4.º — (C) quem sobrevive reproduz-se mais

Sobreviver não chega. As plantas que sobrevivem atingem a idade reprodutora e deixam mais descendentes — é a reprodução diferencial —, e a descendência herda a tolerância. Em cada geração, a proporção de plantas tolerantes é maior do que na anterior. Ao fim de muitas gerações, a população é dominada por plantas tolerantes: é a proliferação que o item pede para explicar.

como este item é corrigido (por níveis)

nível 5 — $9$ pontos: os três elementos, com rigor;
nível 4 — $7$ pontos: os três, com falhas de rigor;
nível 3 — $6$ pontos: dois, com rigor;
nível 2 — $4$ pontos: dois, com falhas de rigor;
nível 1 — $3$ pontos: um, com rigor.

Um elemento com falhas de rigor, sozinho, vale zero. E os critérios gerais dizem que os elementos que evidenciem contradição não são considerados — uma frase lamarckista no meio de uma resposta darwinista pode anular o elemento onde aparece.

uma resposta de nível 5, frase a frase

(A) «Numa população ancestral de plantas existia variabilidade quanto à tolerância à salinidade: algumas plantas tinham a capacidade de armazenar sódio nas células sem que este interferisse no metabolismo.»
(B) «O aumento da salinidade do solo conduziu à seleção natural (sobrevivência diferencial) das plantas tolerantes, que sobreviveram em maior número.»
(C) «As plantas tolerantes, sobrevivendo mais, tiveram reprodução diferencial, transmitindo a característica à descendência; ao longo das gerações, aumentou o número de plantas tolerantes.»

Três frases, três elementos, nenhuma palavra lamarckista.

onde se perdem pontos

Explicar à maneira de Lamarck. «As plantas adaptaram-se ao sal», «desenvolveram a capacidade de armazenar sódio por necessidade», «o uso tornou-as tolerantes» — é a ideia de que o ambiente provoca a característica e de que ela se herda depois de adquirida. Contradiz o darwinismo e é uma falha grave de rigor.
Saltar a variabilidade inicial. Sem dizer que já havia plantas tolerantes e não tolerantes, não há sobre o que selecionar — perdes o elemento A.
Parar na sobrevivência. A característica só se espalha se os sobreviventes se reproduzirem mais e a transmitirem. Sem reprodução diferencial, perdes o elemento C.
Dizer que o sal «seleciona as melhores» sem dizer melhores em quê. O elemento B exige a ligação: a salinidade favorece as plantas tolerantes à salinidade.
Falar de «mutações provocadas pelo sal». Darwin não conhecia mutações, e o sal não as orienta; descreve a variação como pré-existente. (Na perspetiva neodarwinista as mutações são a fonte da variação, mas surgem ao acaso, não por causa do ambiente.)

para reconhecer o próximo item deste tipo

Qualquer «explique, na perspetiva darwinista, …» tem a mesma espinha: variabilidade na população → pressão seletiva do ambiente → sobrevivência diferencial → reprodução diferencial → ao longo de gerações, aumento da frequência da característica vantajosa. Muda só o cenário: sal no solo, antibiótico numa bactéria, cor do pelo de um animal, resistência a um inseticida. E o teste para saber se uma frase é darwinista: a característica existia antes de o ambiente mudar? Se a frase disser que apareceu por causa do ambiente, é Lamarck.

Primeiro, a resposta de exame.

A resolução explicada abre-se depois, à parte, se quiseres perceber o porquê.

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