O ponto de partida. Cada opção faz duas afirmações sobre duas coisas diferentes, e é aí que o item te quer apanhar: a primeira metade classifica a mistura (tudo o que está no gobelé: a água, o que se dissolveu e o sólido que ficou no fundo); a segunda metade classifica a solução (só a fase líquida). Precisas de duas definições:
- uma mistura é homogénea quando tem uma só fase — a composição é a mesma em todos os pontos e não se distinguem os componentes, nem a olho nem ao microscópio ótico; é heterogénea quando tem mais do que uma fase, com fronteiras visíveis entre elas;
- uma solução está saturada quando, a uma dada temperatura, já contém a quantidade máxima de soluto que essa quantidade de solvente consegue dissolver; está insaturada quando ainda consegue dissolver mais.
A ponte entre as duas é a solubilidade: a quantidade máxima de soluto que se dissolve numa dada quantidade de solvente, a uma dada temperatura. O Al(OH)3 é muito pouco solúvel em água — e é essa propriedade que o enunciado te descreve sem a nomear.
1.º — classificar a mistura
Depois da agitação, «quase todo o Al(OH)3(s) permanece no fundo do recipiente». No gobelé há, portanto, duas fases: um sólido depositado no fundo e uma fase líquida por cima. Uma mistura com duas fases distinguíveis é heterogénea.
Repara que a fase líquida, sozinha, é homogénea — é uma solução aquosa com uma quantidade muito pequena de Al(OH)3 dissolvido. Mas a pergunta é sobre «a mistura obtida no recipiente», e a mistura inclui o sólido que não se dissolveu.
2.º — classificar a solução
O enunciado dá-te três pormenores, e cada um conta:
- «vigorosa agitação» — agitar acelera a dissolução, porque renova o solvente em contacto com o sólido. Se, mesmo assim, o sólido não se dissolve, não é por falta de tempo nem de contacto;
- «a temperatura constante» — a solubilidade depende da temperatura; mantendo-a constante, a quantidade máxima que se pode dissolver não mudou durante a experiência;
- «quase todo o Al(OH)3(s) permanece no fundo» — há soluto por dissolver em contacto com a solução.
Uma solução em contacto com soluto sólido que não se dissolve, a temperatura constante, já atingiu o limite da solubilidade: está saturada. Ao nível das partículas, estabeleceu-se um equilíbrio de solubilidade dinâmico entre o sólido e os seus iões em solução,
Al(OH)3(s)⇌Al3+(aq)+3OH−(aq)em que, por unidade de tempo, se dissolve tanto sólido quanto o que volta a precipitar. A concentração dos iões em solução deixa de variar — é a concentração da solução saturada.
3.º — juntar as duas metades
A mistura é heterogénea e a solução está saturada.
Resposta: opção (C).
saturada não quer dizer concentrada
A solução saturada de Al(OH)3 é extremamente diluída, porque a solubilidade desta substância em água é muito pequena. «Saturada» diz que se atingiu o máximo possível, não que esse máximo é grande. Uma solução saturada de um sal muito solúvel (o cloreto de sódio, por exemplo) é concentrada; uma de Al(OH)3 quase não tem soluto dissolvido — e, mesmo assim, está saturada.
É precisamente esta pouca solubilidade que faz do Al(OH)3 um bom antiácido: no estômago não se dissolve na água, reage com o ácido (é o que o item 3.2 vai explorar).
a origem de cada opção errada
- (A) homogénea, e a solução está saturada — acerta na solução e erra na mistura. Quem a escolhe olhou só para a fase líquida, que é de facto homogénea, e esqueceu-se de que o sólido no fundo também faz parte da mistura.
- (B) homogénea, e a solução está insaturada — erra as duas metades. É a descrição de um sólido que se dissolveu por completo: uma só fase, e espaço para dissolver mais. O enunciado diz exatamente o contrário.
- (D) heterogénea, e a solução está insaturada — acerta na mistura e erra na solução. Nasce da confusão entre saturada e concentrada: «quase nada se dissolveu, logo a solução está longe do limite». O que se dissolveu é pouco, mas é tudo o que se consegue dissolver — o limite é que é baixo.
onde se perdem pontos
Item de escolha múltipla: os 10 pontos são tudo ou nada.
- Classificar a solução em vez da mistura (ou o contrário). Lê as duas metades da opção como duas perguntas: «de que é feita a mistura?» e «a fase líquida ainda dissolve mais?».
- Ler «pouco dissolvido» como «insaturada». A saturação mede-se em relação à solubilidade, não em quantidade absoluta.
- Não indicar a versão da prova. Pelos critérios gerais, a ausência de indicação inequívoca da versão implica zero pontos nos itens de seleção.
- Assinalar duas opções. Só é classificada a resposta que surgir em primeiro lugar.
para reconhecer o próximo exercício deste tipo
Quando um enunciado diz que, depois de agitar a temperatura constante, fica sólido no fundo, tira duas conclusões de uma vez: a mistura tem duas fases, logo é heterogénea; e a solução em contacto com esse sólido atingiu o limite da solubilidade, logo está saturada. E guarda a distinção: saturada/insaturada compara com a solubilidade; concentrada/diluída compara quantidades.